先日山形県に行ったとき
ホテルのレストランでのこと、
目の前でシーザーサラダを作ってくれました。
ニンニクや卵黄、オリーブオイル、
チーズなどを使ってソースを作ります。
もともと９０年ほど前にメキシコにある
シーザーというレストランが発祥の地だそうです。
とても美味しくいただきました！
