信州に来ました。
信州といえば、やはり蕎麦。
ということで、そば屋さんに入ったのですが、
メニューを見て気になったのが、
「おやき」です。
おやきは小麦粉の皮に具を包んで
焼いている餅のようなものです。
具は、野沢菜、ナス、切り干し大根、ネギ味噌
があり、私はネギ味噌を食べました。
結構おいしくて、癖になりそうです。
アッ、もちろんお蕎麦も大変おいしかったですよ。
