01.12

シーザーサラダ

先日山形県に行ったときシーザーサラダ

ホテルのレストランでのこと、

目の前でシーザーサラダを作ってくれました。

ニンニクや卵黄、オリーブオイル、

チーズなどを使ってソースを作ります。

もともと90年ほど前にメキシコにある

シーザーというレストランが発祥の地だそうです。

とても美味しくいただきました!

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