信州に来ました。

信州といえば、やはり蕎麦。

ということで、そば屋さんに入ったのですが、

メニューを見て気になったのが、

「おやき」です。

おやきは小麦粉の皮に具を包んで

焼いている餅のようなものです。

具は、野沢菜、ナス、切り干し大根、ネギ味噌

があり、私はネギ味噌を食べました。

結構おいしくて、癖になりそうです。

アッ、もちろんお蕎麦も大変おいしかったですよ。