06.11

星3つ

夢の階段-ナトゥーレ

友人が遠方より来たので、

美味しいイタリア料理を

いただきました。

アンティパストに

コリンキーピクルスと

グラスに入ったコーンスープ(絶品)

18ヶ月熟成の生ハム、

ミラノ産サラミとリコッタチーズ

前菜だけでも、語りつくせないほど美味しさ。

つづく、カルパッチョ、カルド、ピッツァ、パスタ、

メイン、デザートと、地元の食材を十二分に生かした

すばらしい作品の数々でした。

ワインはトスカーナの名品サシカイア夢の階段-サシカイア

このワインが料理との協奏曲を見事に演じてくれました。

ナトゥーレ ナトゥーラの皆さん、

素晴らしい料理をありがとう。

 

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