先日、イベントがあって富山に行きました。
４月とはいえまだ冷え込みが厳しく
遠くには真っ白に化粧した、立山連峰が見えました。
１日の仕事が終わって、富山名物をいただきました。
まずは、富山湾で取れる新鮮な白えびを使った
白えびのかき揚げ天丼
他のエビとは違う独特の食感があって美味しくいただきました。
そして、ブラックラーメン
名前の通り、スープが真っ黒です。
濃厚なしょうゆ味で、コクがあり、これも美味しくいただきました。
ところで、富山市内の店やホテルでは
富山の方言を相撲の番付表のように解説してあるポスターがあります。
何気なく見ているとビックリ
そこには おちんちんかく とあるではないですか
一瞬わが目を疑いましたが、確かにそう書いてあります。
正座する。という意味だそうです。
残念だったのは、それを地元の人に確認できなかったことです。
なので、次回富山に行ったときの宿題にしておきます。
